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木耳的功效与作用 秀珍菇木耳汤的做法
2022-09-23

本款秀珍菇木耳汤中,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,还具有降血脂及抗动脉粥样硬化的功效。秀珍菇营养丰富,纤维含量少,热量极低,就算多食也不怕发胖,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。

主料:秀珍菇167g、泡发好的木耳61g。

配料:虾壳汤适量、海鲜粉适量、香菜适量、菜籽油适量。

瘦身汤做法:

1、秀珍菇用清水浸泡30分钟,洗净,沥干,待用。

2、预先煲好的虾壳汤。将虾壳捞起,倒进垃圾桶。

3、大火煮滚。放入秀珍菇和木耳。倒入适量的菜籽油。加入适量的海鲜粉。

4、利用煮汤期间,将香菜洗净,切碎。煮滚后,捞去泡沫。放入适量的香菜碎,拌匀,关火。

注意事项:

1、孕妇不宜多吃木耳。

2、木耳不宜与田螺同食。

3、有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食。