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冬虫虾仁汤:滋肾助阳
2022-09-23

材料

冬虫夏草9?12克,虾仁15?30克,生姜少许。

做法

将上3味入锅加适量水,煎煮至水沸30分钟即可。

服法

取汤温服。

性味归经

虾性温,味甘,归肝、肾经。

食性配伍

颜色发红、身软的虾不新鲜尽量不吃,腐坏变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

养生堂提示

此汤能滋肾助阳,适用于肾虚阳痿等症。买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。